L'obiettivo che si è posto il progetto didattico denominato Laboratori in valigia è quello di avvicinare i giovani al patrimonio di saperi tradizionali, legati all'artigianato artistico e tipico del Monregalese,
Il progetto di educazione al patrimonio artigianale è stato curato dall'Associazione Culturale Dialogart in convenzione con la Città di Mondovì ed il Comune di Chiusa Pesio, ed il sostegno economico agli Istituti scolastici di molti altri centri, si è proposto di risvegliare la curiosità e l'interesse dei giovani e delle loro famiglie nei confronti delle tradizioni produttive locali e di sviluppare la creatività quale componente essenziale in tutti i campi di attività.
Il Laboratorio in valigia è un laboratorio mobile che arriva nelle scuole con gli strumenti indispensabili per un primo approccio dei giovani con la ceramica, il vetro e il tombolo con particolare attenzione alla Vecchia Mondovì, alla tradizione produttiva della Regia Fabbrica dei Vetri e Cristalli di Chiusa Pesio e alla tradizione del merletto piemontese.
I team di formatori sono composti da un esperto artigiano e da un pedagogista, in modo da presentare una esperienza formativa completa e unica.
Le attività proposte sono progettate avvalendosi dell'esperienza didattica del metodo Giocare con l'Arte, ideato da Bruno Munari e sperimentato dai laboratori del M.I.C di Faenza fin dal 1979, che permette ai ragazzi di avvicinarsi alle realtà proposte non tanto con discorsi, ma facendo vedere, toccare e provare, ossia operando con il metodo della sperimentazione diretta.
Il laboratori didattici sulla ceramica, sul vetro e sul tombolo, sono così il naturale parallelismo del progetto Manufatto Monregalese in ambito scolastico: essi sono il canale di diffusione più diretto e immediato della conoscenza e della riscoperta del patrimonio culturale locale da parte dei giovani.
Inoltre, la progettazione e la realizzazione dei laboratori didattici contribuisce concretamente alla valorizzazione integrata del territorio mettendo in comunicazione e coinvolgendo esperti pedagogisti, artigiani-artisti ceramisti, artigiani del vetro e del tombolo.